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「業務用青果」「果物・フルーツ」「イチジク・ザクロ」の商品情報

穏やかな甘みと独特のプチプチした食感のイチヂク。生食やジャムに、またメロンの代わりに生ハムと合わせても。代表的品種の桝井ドーフィン、日本イチヂクとも呼ばれる蓬莱柿、糖度が高いとよみつひめなど。鮮やかに赤く、熟すと割れるザクロは、水を張ったボウルの中で果粒を取り外せば、透き通った宝石のような果粒がきれいに取れて食べやすくなります。種は食べても大丈夫。イチヂク・ザクロの仕入れはこちらから。
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