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「業務用精肉」「和牛」「ミスジ」の商品情報

焼き肉で舌の上でトロリととろけるミスジは牛1頭につき約5キロ弱ととても少ない量しか取れません。更に中でも最高級の部分は1キロ強しかとれません。牛肉の部位のなかでも幻の部位してかなり貴重です。焼いても勿論脂がとろけて美味しいですが和牛の高級品にもなると、大トロのような味わいで塩を少しつけてそのままでも良いし、にんにく醤油でも美味しいです。卸なら安く購入できるのでミスジの仕入れはこちらから。
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