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「業務用精肉」「和牛」「ハラミ」の商品情報

焼肉屋でよく食べられるハラミは実は内臓です。牛の横隔膜なのですが内臓独特のクセがなく、食感は肉と変わらず美味しくいただけます。特に水分がかなり多いので網焼きにするととても美味しくいただけます。煮込むとしたら薄切りにしてよく灰汁を取るのが美味しく煮込むコツです。ステーキにして食べても美味しくこちらは塩コショウだけで大丈夫です。に仕入れる卸が1番お得に購入できます。ハラミの仕入れはこちらから。
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