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「業務用精肉」「和牛」「小腸」の商品情報

和牛小腸は、焼肉用語でホルモン・丸腸ともいいます。柔らかい脂がたくさんついていて、弾力性があり、食べるとプリプリとした食感です。脂は甘味があり濃厚です。大腸よりも薄く食べやすい。串焼き・炒め物はもちろん、モツ鍋にも幅広い料理にお使い頂けます。じっくり煮込む料理にも最適です。鮮度抜群の和牛小腸が卸値価格でご購入頂けます。和牛小腸の仕入れはこちらから。
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