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「業務用精肉」「輸入牛」「イチボ」の商品情報

イチボは、近年よく知られるようになった部位。一昔前焼肉と言えば、カルビにロースに…が定番でしたが、今やイチボやミスジも多くの店で見かけるようになった人気の部位です。焼肉やステーキなど、シンプルな調理法でガッツリ味わうのがおすすめ。柔らかく食べやすいので、リピーターのお客様も多いですよ。希少な部位なので、卸で購入するのが良いかと思います。 イチボの仕入れはこちらから。
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