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「業務用精肉」「国産豚肉」「コメカミ」の商品情報

コメカミは、豚の頬の上にあるこめかみの部分をいいます。豚頭部の肉の一部です。地域によってはツラミとも呼ばれています。弾力があって、肉質はやわらかく、味わいはとてもジューシーです。脂肪分が少ないのでダイエットをしているかたや、女性にもおすすめです。ヘルシーで柔らかいので、 フライパンでの料理や網焼きなどさまざまな料理にお使いいただけます。コメカミの卸入れはこちらから。
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