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「業務用精肉」「国産豚肉」「ガツ」の商品情報

ガツは豚肉の中でも胃袋にあたる部分の事を言います。一般人が自ら購入する事は他の部位に比べてあまり無いですが、実はコラーゲンがたっぷりで女性にうれしい食材であり、コリコリとした食感が楽しい豚肉の部位です。和え物やキムチ炒めなどの炒め物にする調理方法が適しており、面白い食感を楽しみながら食す事が出来るので利用価値は高いでしょう。そんなガツは卸でも手に入れる事が出来ます。ガツの仕入れはこちらから。
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