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「業務用精肉」「輸入豚肉」「肩ロース」の商品情報

肩ロースは、豚肉のガツンとした旨味と、やわらかさを同時に味わえる部位。バラ肉などと比較するとそこまで一般的ではありませんが、豚肉を良く食べる沖縄では定番の部位です。生姜焼きなど、お肉メインの料理はもちろんてですが、野菜炒めや肉豆腐など、肉感を残しつつ食材になじむ、正に万能食材。いつでもストックしておきたいものは、卸でまとめて購入が便利です!肩ロースの仕入れはこちらから。
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