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「業務用精肉」「ジビエ」「アヒル」の商品情報

アヒルの肉は、鴨肉の代わりとして使われているケースも多くて、和食でも洋食でも使われているお肉です。アヒルのお肉は焼いても美味しいし、煮込んでも美味しいので、アイディア次第で色々な料理にマッチしてくれるお肉として知られています。臭みがなくて、油には甘みがあるのも特徴です。卸業者を利用すれば 新鮮なアヒルの肉を購入することができます。アヒルの肉の仕入れはこちらから。
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