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「業務用精肉」「ジビエ」「ウサギ」の商品情報

ウサギの肉はあまり馴染がないかもしれませんが、一昔前の日本ではあたりまえに食べられていました。新鮮なウサギの肉はとても油が乗っており、非常にやわらかく、嫌な臭みもありません。焼いて食べたり、煮込んで食べたり、様々な調理方法が可能です。日本食にも洋食にも使われています。卸業者を利用すれば新鮮なウサギの肉の購入が可能です。そんなウサギの肉の仕入れはこちらから。
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