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「業務用鮮魚」「近海魚」「さば」の商品情報

かつては大衆魚とされたさばも、今ではなかなかの高級品。関さば、金華さば、松輪さば、旬さば(ときさば)などのブランドさばもあります。また、全国各地で養殖も盛ん。塩さば、開き、しめさば、味噌煮、塩焼きから、水煮の缶詰まで広く親しまれています。また、脂ののったさばのお刺身は、わさびと醤油でも塩と柑橘酢でも非常においしいもの。ごく新鮮なさばでお試しください。各種さばの仕入れはこちらから。
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