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「業務用鮮魚」「貝類」「ムール貝」の商品情報

今ではスーパーでも買えるようになり、珍しいものではなくなったムール貝ですが、やはりフランス、イタリア、スペインなどの料理に使われることが多く、一般の日常にはそれほどなじみがありません。濃厚な旨味がありダシが良く出るおいしい貝で、安く大量に出回っていますので、ぜひスープでも味噌汁でもパスタの具でもサラダでも、普段の料理にプラスしてたくさん召し上がってください。ムール貝の仕入れはこちらから。
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