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「業務用鮮魚」「魚卵」「からすみ」の商品情報

高級食材として知られるからすみは、和食の前菜や贅沢な酒肴として尊ばれています。薄く切り軽く火取って、形よく器に乗せて出すだけで高級感のある一皿。長芋とからすみを1cm角ほどに切り揃えて市松に盛り付ければ、紅白が美しい贅沢な前菜に。長崎の野母崎産が最高級とされていますが、台湾などからも質の良いものが輸入されます。やみつき必至のからすみパスタもぜひ一度お試しを。卸価格のからすみの仕入れはこちらから。
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