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「業務用鮮魚」「魚卵」「しらこ」の商品情報

寒い時期には特においしいしらこ。タラ、フグ、鮭、イカなどのしらこがあります。フグのしらこは焼いても白子酒にしても絶品で、フグの身よりしらこの方が好きという人も。真ダラのしらこも高価ですが、スケソウダラのしらこはお手頃で、味噌汁にするとやみつきのおいしさ。焼き、汁物以外にも、酢の物、鍋の具、天ぷら、ソテー、フライなど各種の料理に使えます。卸価格のしらこの仕入れはこちらから。
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