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「業務用 酒・飲料」「日本酒」「特別純米酒」の商品情報

特別純米酒とは、醸造アルコール無添加で、米や米こうじを原料とし、精米歩合60%以下または特別な製法で作られる日本酒のことをいいます。純米酒より精米歩合が高くなるため、一手間かかったという意味で特別というわけです。そのため、純米酒より米の風味や旨味が増し、より一層深い味わいを楽しむことができます。特別純米酒は生産量が限られていますが、卸なら安定供給が可能です。特別純米酒の大量仕入れはこちらから。
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