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「業務用 米」「無洗米」「ササニシキ」の商品情報

ササニシキは、白米としてそのまま提供するのもいいですし、炒め物やお粥として提供してもマッチングしてくれます。アミロースの成分が比較的多いため、あっさりした食べごたえになっており、和食にむいていると言われているお米です。シャリとして使われていることが多く、ササニシキの使用をポイントにしている寿司店も多く見られます。ササニシキの購入には卸業者がおすすめです。ササニシキの仕入れはこちらから。
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