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「業務用 調味料」「基礎調味料」「油」の商品情報

植物性油や動物性油など種類の違う油を使い分けると、料理の仕上がりを変えることが可能です。使う食材や調理方法によって油を使い分けるのは、プロの料理人ならば誰もがやっていること。炒め物や揚げ物で使うことはもちろんのこと、盛り付けしたひと皿の上に、香り付けとして油を垂らすケースもあります。卸業者では、世界中の油を取り寄せることが可能です。そんな油の仕入れはこちらから。
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