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「業務用 調味料」「基礎調味料」「みりん類」の商品情報

母から教わったレシピでちゃんと作ったつもりがなんだか母とは違う味。みりんのかわりにお砂糖を多めにしたせいかもしれません。みりんは甘い味付けをするだけじゃないんですね。何気なく入れていたみりんにもちゃんと意味がある。コクやテリを出すためや味に深みを出すということ。入っていると入っていないではこうも違うものなんだと実感しました。和食にはみりんが大切なんです。みりんの卸はこちらから。
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