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「業務用 農産乾物・海産乾物・缶詰」「農産乾物」「椎茸」の商品情報

乾物の椎茸は椎茸を干して乾燥させたものです。成長するにつれて、どんここうここうしんと呼び名が変わります。乾燥によって旨みや香りがいっそう増すほか、ビタミンD2の含有量も増えます。水で戻した椎茸は、焼き椎茸にするほか煮物や佃煮に利用されます。また、椎茸そのものと戻し汁を出汁として利用できます。椎茸は生産量が限られていますが、卸なら安定供給が可能です。椎茸 の大量仕入れはこちらから。
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